ISO22000食品安全管理体系认证的重要性和意义

ISO22000食品安全管理体系认证的重要性

ISO22000标准主要地好处是使全球范围内地组织以协调地方法实施关于HACCP(危险分析和关键控制点)体系更加容易，这种协调方

法不会随着国家或相关食品生产而发生变化。食品通过供应链被送到消费者手中，而这种供应链可以连接许多不同类型地组织，并且能延伸到许多国家。食品安全供应链中地薄弱环节可能导致有害健康地不安全食品出现，发生这类情况可能对消费者地危害是严重地，食品链供应商付出地代价也是相当大地。由于食品安全危险可能会进入食品链地任何阶段，整个过程需要进行适当地控制。

ISO22000食品安全管理体系认证的意义

ISO22000认证可以说是食品安全管理中Zui为权wei的认证了，说到ISO22000认证不得不说HACCP，HACCP也是食品行业的规范要求他强调过程中的点，ISO22000认证就是ISO9001认证和HACCP的合体，如果说ISO9000是面，HACCP是点，那么ISO22000认证就是点、面结合应该是比较完善的一个管理体系了。

ISO22000食品安全管理体系则是在ISO9001认证体系上进一步对食品安全进行更有效、规范的关注和控制。ISO22000体系认证可以说是食品行业的特色认证，别的行业想做还做不了，这要求企业至少和食品链相关的。

行内认为是食品行业里的高ji别认证，对企业的硬件、卫生、工艺、召回等都提出了更高的要求。ISO22000认证标准里有些条款的要求与ISO9001标准差不多，所以做过ISO9001认证的话会省点事，有些文件和记录可以共用的。当然，这些认证都是第三方的审核和检查。企业的发展与产品质量好坏还是要靠管理层的食品质量与安全意识、体系文件的实施情况来决定。

ISO22000认证有什么意义呢?我们告诉大家，食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生

产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此，ISO22000认证标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。

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